منتدى الاهتمام
منتدى الاهتمام
منتدى الاهتمام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الاهتمام

منتدى ترفيهي وتعليمي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Support

.مرحبا بكم معنا . منتدى الاهتمام في خدمتكم
ما عليك سوى  الدخول او التسجيل للحظات ولا تنسى تنشيط حسابك من البريد الخاص بك او الادارة تنشط حسابك من بعد المهم. لا تبخلو علينا بما يجود به قلمكم

المواضيع الأخيرة
» تعلم الكروشية خطوة خطوة
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty2/17/2013, 14:10 من طرف وردة

» مفارش كروشيه روعه بالباترون
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty9/17/2012, 23:12 من طرف OLFA MANNAI

» اقوى قاموس متعدد اللغات ناطق بالصوت والصورة
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty8/27/2012, 07:53 من طرف sindbad9910

» برنامج رائع يعطيك انعكاس للصور في الماء
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty8/23/2012, 00:45 من طرف monem70

» طاجن الفاصوليا البيضاء
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty7/10/2012, 13:43 من طرف HAFSA

»  برنامج Login Spoofer . برنامج اختراق البريد الالكتروني ,. » •
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty7/1/2012, 10:36 من طرف ask-wan

» لعبةHitman Blood Money مضغوطه بحجم 270 ميجا !!
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/12/2012, 14:25 من طرف masab alamri

» لعبة Hitman 3: Contracts برابط واحد مباشر فقط لعيونكم,,
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/12/2012, 14:22 من طرف masab alamri

» حصريا افضل العاب العاب الاكشن Hit man 3 بحجم 250 ميجا كامله .
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/12/2012, 14:12 من طرف masab alamri

» قدرة الخالق عز وجل في اهمية تعاقب الليل والنهار
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/11/2012, 02:51 من طرف محمد يوسف

» خمس كلمات لا تقال لطفل
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/11/2012, 01:25 من طرف محمد يوسف

» كيفية التواصل
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/8/2012, 18:57 من طرف دنيا

» تعارف
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/25/2012, 21:42 من طرف عطر الندى

» الحمل : عناية خاصة لضمان بداية جيدة للطفل في الحياة
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/12/2012, 16:27 من طرف ghani

» الحلم بالرسول صل الله عليه و سلم
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/3/2012, 23:09 من طرف mayssa

» حياة نابغة من ادباء العرب
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty2/21/2012, 16:51 من طرف محمد

» هشاشة العظام و علاجها
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty2/20/2012, 01:24 من طرف مهتم

» إنتِـى .. أنـا ( الشاعر مدحت عطية )
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty2/20/2012, 01:19 من طرف مهتم

» قصص عن الذكاء
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty2/6/2012, 03:20 من طرف محمد

» الزيوت الطبيعية
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty2/6/2012, 03:14 من طرف محمد

» ناديت عليكى ( الشاعر مدحت عطية )
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty2/1/2012, 21:23 من طرف مدحت عطية حسن

» برنامج رائع فى تكبير حجم الصورة والحفاظ على جودتها يستخدم فى المخابرات
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty1/26/2012, 14:35 من طرف sunmanar1984

» سرقوا الحلم ( الشاعر مدحت عطية )
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty1/21/2012, 21:57 من طرف مدحت عطية حسن

» عايزك .. وطن ( الشاعر مدحت عطية )
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty1/20/2012, 23:03 من طرف مدحت عطية حسن

» افتتاح مركز الدكتور الهاشمي في الجزائر
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty12/10/2011, 14:08 من طرف sirine 125

» سرطان المثانة
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty12/9/2011, 19:20 من طرف مهتم

» ورم بالدماغ
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty12/7/2011, 22:26 من طرف sirine 125

» مرض الشك
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty12/1/2011, 13:13 من طرف sirine 125

» أحد أعمدة الطب البديل في الخليج العربي
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty11/30/2011, 14:30 من طرف sirine 125

» سرطان القولون وطرق العلاج
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty11/2/2011, 12:05 من طرف sirine 125

» لعبة ترفع الضغظ 360 درجة هههههههه
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/26/2011, 18:31 من طرف marwa

» الرقية الشرعية بصوت الدكتور محمد الهاشمي
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty5/17/2011, 20:38 من طرف زمردة

» اعشاب لتخفيف الوزن
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/26/2011, 13:56 من طرف زمردة

» هل العلاج بالاعشاب الطبية مفيد ام ضار
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/25/2011, 12:32 من طرف زمردة

» مهارة التخلص من الخجل " الرهاب الاجتماعي "
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/21/2011, 22:36 من طرف محمد

» الفوائد العلاجية للعسل
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/19/2011, 18:00 من طرف زمردة

» اكل اللوز مفيد لتنحيف الجسم
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/16/2011, 11:58 من طرف محمد

» الأعشاب والتداوى بها في الأمراض العضوية
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/11/2011, 12:29 من طرف زمردة

» تعال واعترف باي شيء في بالك
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty4/4/2011, 15:53 من طرف حفيدة المهتم

» ظهري يألمني
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty3/30/2011, 19:01 من طرف زمردة


 

 طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
marwa
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
marwa


انثى عدد الرسائل : 154
العمر : 29
الموقع : الجزائر
المزاج : مبسوطة
تاريخ التسجيل : 28/02/2009

طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty
مُساهمةموضوع: طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف   طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty3/1/2009, 19:25

طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف


المقادير

كيلو لحم كتف غنم أو بقر مقسمة إلى قطع
2
بصلمتوسط مفروم ناعم
ملح, فلفل أسود و ابيض, زنجبيل و زعفران
نصف كيلو دراق أوبرقوق مجفف +3 ملاعق عسل كبيرة+ ملعقة صغيرة قرفة

نضع البصل في الطنجرة مع 5 ملاعق زيت نباتي و نحركها فوق النار مدة 5 دقائق و نضيف قطع اللحم ثم البهارات وهي ملح, فلفل أبيض و أسود, رشة خفيفة زنجبيل يابس و رشة زعفران منقوع في قليل منالماء الدافئ.

بعد إضافة البهارات نحرك جيدا و نتركه على النار بضع دقائقحتى يتشرب اللحم الخليط ثم نضيف حوالي لتر و نصف ماء و نتركه على نار متوسطة مدةساعة.

في هذا الوقت, نغسل الدراق أو البرقوق و نقوم بسلقه مدة نصف ساعة ثمنصفي ماؤه و نضع معه كاس من مرق الطنجرة + 3 ملاعق عسل كبيرة+ ملعقة صغيرة قرفة ونتركة يغلي على النار مدة ربع ساعة او حتى يتشرب المرق كاملا نحرك حتى لا يلتصقالعسل بقعر الطنجرة.

نسكب اللحم في صحن الثقديم و نضع فوقه قليل من الصلصة ونصفف حبات البرقوق فوق قطع اللحم و نرش عليها رشة سمسم محمص .

و اتمنىتعجبكم و تجربوها فهي لذيذة و تجمع الطعم الحلو و المالح في نفس الوقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكون الليل
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
سكون الليل


انثى عدد الرسائل : 216
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف   طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف Empty8/19/2010, 04:35

اممممممممم
تسلمي
روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاهتمام :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ الاهتمام-
انتقل الى: