المواضيع الأخيرة | » تعلم الكروشية خطوة خطوة2/17/2013, 14:10 من طرف وردة» مفارش كروشيه روعه بالباترون9/17/2012, 23:12 من طرف OLFA MANNAI» اقوى قاموس متعدد اللغات ناطق بالصوت والصورة8/27/2012, 07:53 من طرف sindbad9910» برنامج رائع يعطيك انعكاس للصور في الماء8/23/2012, 00:45 من طرف monem70» طاجن الفاصوليا البيضاء7/10/2012, 13:43 من طرف HAFSA» برنامج Login Spoofer . برنامج اختراق البريد الالكتروني ,. » •7/1/2012, 10:36 من طرف ask-wan» لعبةHitman Blood Money مضغوطه بحجم 270 ميجا !!5/12/2012, 14:25 من طرف masab alamri» لعبة Hitman 3: Contracts برابط واحد مباشر فقط لعيونكم,,5/12/2012, 14:22 من طرف masab alamri» حصريا افضل العاب العاب الاكشن Hit man 3 بحجم 250 ميجا كامله .5/12/2012, 14:12 من طرف masab alamri» قدرة الخالق عز وجل في اهمية تعاقب الليل والنهار5/11/2012, 02:51 من طرف محمد يوسف» خمس كلمات لا تقال لطفل5/11/2012, 01:25 من طرف محمد يوسف» كيفية التواصل 5/8/2012, 18:57 من طرف دنيا» تعارف 4/25/2012, 21:42 من طرف عطر الندى» الحمل : عناية خاصة لضمان بداية جيدة للطفل في الحياة4/12/2012, 16:27 من طرف ghani» الحلم بالرسول صل الله عليه و سلم4/3/2012, 23:09 من طرف mayssa» حياة نابغة من ادباء العرب2/21/2012, 16:51 من طرف محمد» هشاشة العظام و علاجها2/20/2012, 01:24 من طرف مهتم» إنتِـى .. أنـا ( الشاعر مدحت عطية )2/20/2012, 01:19 من طرف مهتم» قصص عن الذكاء2/6/2012, 03:20 من طرف محمد» الزيوت الطبيعية2/6/2012, 03:14 من طرف محمد» ناديت عليكى ( الشاعر مدحت عطية )2/1/2012, 21:23 من طرف مدحت عطية حسن» برنامج رائع فى تكبير حجم الصورة والحفاظ على جودتها يستخدم فى المخابرات1/26/2012, 14:35 من طرف sunmanar1984» سرقوا الحلم ( الشاعر مدحت عطية )1/21/2012, 21:57 من طرف مدحت عطية حسن» عايزك .. وطن ( الشاعر مدحت عطية )1/20/2012, 23:03 من طرف مدحت عطية حسن» افتتاح مركز الدكتور الهاشمي في الجزائر12/10/2011, 14:08 من طرف sirine 125» سرطان المثانة12/9/2011, 19:20 من طرف مهتم» ورم بالدماغ12/7/2011, 22:26 من طرف sirine 125» مرض الشك12/1/2011, 13:13 من طرف sirine 125» أحد أعمدة الطب البديل في الخليج العربي11/30/2011, 14:30 من طرف sirine 125» سرطان القولون وطرق العلاج11/2/2011, 12:05 من طرف sirine 125» لعبة ترفع الضغظ 360 درجة هههههههه5/26/2011, 18:31 من طرف marwa» الرقية الشرعية بصوت الدكتور محمد الهاشمي5/17/2011, 20:38 من طرف زمردة» اعشاب لتخفيف الوزن4/26/2011, 13:56 من طرف زمردة» هل العلاج بالاعشاب الطبية مفيد ام ضار4/25/2011, 12:32 من طرف زمردة» مهارة التخلص من الخجل " الرهاب الاجتماعي "4/21/2011, 22:36 من طرف محمد» الفوائد العلاجية للعسل4/19/2011, 18:00 من طرف زمردة» اكل اللوز مفيد لتنحيف الجسم4/16/2011, 11:58 من طرف محمد» الأعشاب والتداوى بها في الأمراض العضوية4/11/2011, 12:29 من طرف زمردة» تعال واعترف باي شيء في بالك4/4/2011, 15:53 من طرف حفيدة المهتم» ظهري يألمني3/30/2011, 19:01 من طرف زمردة |
|
| طاجنالبازلاء و القوق( الارضي شوكي( | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
marwa مشرفة قسم المرأة
عدد الرسائل : 154 العمر : 30 الموقع : الجزائر المزاج : مبسوطة تاريخ التسجيل : 28/02/2009
| موضوع: طاجنالبازلاء و القوق( الارضي شوكي( 3/1/2009, 19:28 | |
| الان اليكم الطاجن الشهي
طاجنالبازلاء و القوق( الارضي شوكي(
المقادير كيلو و نصف من لحم الغنم و يفضلالكتف كيلو من حبات البازلاء 12 حبة من قلب الارضي شوكي منظف و منقوع في عصيرالحامض ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل رشة صغيرة من الزعفران 3 ملاعقكبيرة من زيت الزيتون فص ثوم عصير حامضة واحدة قشور حامضة مخللة حفنةزيتون احمر ملح و بهار
الطريقة تستعمل الطنجرة لطبخ الوصفة و يقدم فيالطاجن
نضع الطنجرة على النار و نضع فيها الزيت و اللحم مع الزعفرانوالزنجبيل و الملح مع البهار. ملحوظة: في هذه المرحلة هناك من يضيف حبة طماطم وبصلة مفرومين ناعم.
نحرك قطع اللحم حتى تتشرب الصلصة مدة 5 دقائق ثم نضيفلتر و نصف من الماء و نغطي الطنجرة و نتركها مدة 30 دقيقة ثم نضيف عليها البازلاء وقلب الخرشوف و نتركها نصف ساعة أخرى و نتاكد من وجود مرق كافي في القدر و قبل سحبالطنجرة بدقائق نضيف الزيتون و قطع الحامض المخلل و نتركها 7 أو 8 دقائق ثم نطفئالنار عليها و تقدم كما في الصورة مع الخبز و بالصحة و الراحة. | |
| | | | طاجنالبازلاء و القوق( الارضي شوكي( | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |